Новая возможность увлекательно и уютно провести ваш личный праздник - испечь сдобу в русской печи вместе с казачкой по традициям ХХ века.

"Калачная" - аутентичное пространство, где удобно разместятся до 30-ти человек. Здесь мы предлагаем вам провести семейный или дружеский праздник с элементами мастер-класса.

Сердце "Калачной" - это русская печь. В этой беленой красавице пекут хлеб, сдобу, настоящие казачьи круглики и пышки. Традиционная печь-мазанка задала внешний вид интерьера: светлый, невероятно теплый, уютный. Хозяйка "Калачной" рассаживает гостей вокруг печи. А дальше гости погружаются в новый аутентичный опыт, наблюдают как казачки пекли сдобу 100 лет назад, пробуют самостоятельно месить тесто и катать калачи, узнают хитрости приготовления выпечки, которые передавали традиционно от мамы к дочке.

Для замеса теста используют специальную закваску изготовленную по традиционным Донским рецептам. Именно она придает тесту кисломолочные нотки, отвечает за вкус и текстуру хлеба. Работа с тестом, треск огня в русской печи, задорная казачка, которая весело ведет мастер-класс - это будет очень душевный вечер, который надолго запомнится вам и вашим гостям.

Ваш личный праздник
в "Калачной"

1 час

индивидуально

от 7 000 рублей

Запишитесь по телефону:

+7 961 321-28-45

вторник-воскресенье с 10:00 до 17:00

График работы:

Смотрите также